Dziś wieczorem odbyła się premiera długo wyczekiwanego przewodnika kulinarnego Gault & Millau Poland 💥🍾🥂 Po kilku latach przerwy żółty przewodnik powrócił do Polski pod nową redakcją i już w pierwszej edycji wyróżnił 251 restauracji, w tym 17 restauracji z Poznania i okolic. Publikacja jest ważnym punktem odniesienia dla branży gastronomicznej i przydatnym kierunkowskazem dla smakoszy.
Lista wyróżnionych restauracji:
💥 Restauracja A NÓŻ WIDELEC – 15,5/20 pkt (3 czapki)
💥 Restauracja MUGA – 15/20 pkt (3 czapki)
💥 Nare Sushi Skórzewo – 13,5/20 pkt (2 czapki)
💥 Restauracja arte – 13/20 pkt (2 czapki)
💥 Restauracja Cucina – 13/20 pkt (2 czapki)
💥 Restauracja Delicja – 13/20 pkt (2 czapki)
💥 Restauracja Figaro – 13/20 pkt (2 czapki)
💥 Strona. – 12,5/20 pkt (1 czapka)
💥 The Time – 12,5/20 pkt (1 czapka)
💥 Bazar 1838 – 12/20 pkt (1 czapka)
💥 Chef's Table by Ernest Jagodzinski – 12/20 pkt (1 czapka)
💥 MarinoBistrot – 12/20 pkt (1 czapka)
💥 Republika Róż by Andrzej Gołąbek – 12/20 pkt (1 czapka)
💥 TU. – 11,5/20 pkt (1 czapka)
💥 Restauracja Papavero – 11/20 pkt (1 czapka)
💥 SPOT. – 11/20 pkt (1 czapka)
💥 NOOKS – 10,5/20 pkt
Ponadto Michał Kuter, szef kuchni restauracji A nóż widelec, otrzymał nagrodę dla szefa kuchni tradycyjnej (Traditional Cuisine Chef 2026). Gratulacje!
Więcej o żółtym przewodniku G&M znajdziecie na naszym portalu: https://visitpoznan.pl/gault-millau-2026-poznanskie-restauracje-w-zoltym-przewodniku
