Instytut Skrzynki działa na wielu polach, a jego misja nierozerwalnie związana jest z dziedzictwem kulinarnym Wielkopolski. Instytut mieści się w XIX-wiecznym dworze, którego częścią jest restauracja. To idealne miejsce na weekendowy wypad uświetniony smacznym posiłkiem. Restauracja dla gości indywidualnych dostępna jest tylko w weekendy, przez pozostałe dni pozostając do dyspozycji zorganizowanych grup. Sezonowa, świeża karta menu i parkowa sceneria to cudowne połączenie, które pozwoli celebrować ostatnie dni lata. Restauracja zdążyła zbudować swoją renomę, więc warto pamiętać o wcześniejszej rezerwacji.
W najbliższy piątek, tj. 30 sierpnia 2024, szefowie kuchni znanych i cenionych restauracji zewrą szyki, aby wyserwować gościom restauracji Instytutu Skrzynki sześciodaniowe, autorskie menu. Kolację przygotują:
🍴 Dawid Łagowski – Restauracja Hotelu Ilonn w Poznaniu
🍴 Dominik Narloch – Restauracja Zen On w Poznaniu
🍴 Dawid Ankowski – Restauracja Fromażeria w Poznaniu
🍴 Paweł Ludek – restauracja w Olandii w Prusimiu
🍴 Agnieszka Jaworska – Cukiernia Beza w Poznaniu
🍴 Kajetan Świokła – restauracja Dworu Skrzynki w Skrzynkach
Kolacja rozpocznie się o godz. 18.00, a dochód ze sprzedaży biletów przeznaczony zostanie na wsparcie poznańskich restauratorów, Ewy i Piotra Michalskich. Zachęcamy do udziału w wydarzeniu i zapoznania się z jego programem: https://dworskrzynki.pl/wydarzenie/kolacja-charytatywna
Bilety w cenie 500 złotych od osoby można zamawiać e-mailowo: jan.babczyszyn@instytutskrzynki.pl.
Możliwe jest również bezpośrednie wsparcie finansowe akcji pomocowej poprzez wpłatę na rachunek : Fundacja Instytutu Skrzynki, BNP PARIBAS: 08 1600 1404 1732 6037 6000 0004 z dopiskiem "wsparcie dla E.P. Michalskich".