MICHELIN Guide prezentuje światu poznański SPOT. Kim są, dlaczego stworzyli SPOT. i co chcieli osiągnąć - tego wszystkiego dowiecie się z filmu. Mamy również okazję posłuchać, co o swojej pracy w SPOT. ma do powiedzenia szef kuchni Jakub Hamankiewicz 🥂😍🔥 Czerwony przewodnik zaprasza na Wildę, a my zachęcamy do częstych odwiedzin.

Więcej o poznańskich restauracjach rekomendowanych przez przewodnik Michelin dowiesz się z naszego portalu - link w komentarzu. https://youtu.be/3LLkXAX6TAo

Concordia Taste to jeden z najciekawszych adresów na kulinarnej mapie Poznania 👌🤩🥂 Znana z nietuzinkowego podejścia do polskich tradycji kulinarnych oraz najdłuższej w kraju karty polskich win, oczarowuje smakiem i maestrią wykonania dań. Każda wizyta w Concordii to prawdziwa przygoda. Restauracja na co dzień kusi regionalnymi lunchami i niesamowitym menu a la carte. Niedawne wzmocnienie zespołu eventowego wystrzeliło ofertą bankietową Concordii w inną galaktykę, co także zasługuje na uwagę i uznanie. Szef kuchni Adam Adamczak TOP CHEF Polska skupił wokół siebie świetny zespół, który zarówno w kuchni jak i na sali daje wyraz swojej kreatywności i kulinarnej pasji.

Już za dwa tygodnie w Concordia Taste odbędzie się II edycja POZNAJ - festiwal polskiego wina i rzemiosła. Festiwal rozpocznie się w sobotę 31 maja uroczystą kolacją degustacyjną, podczas której znani szefowie kuchni zaprezentują historię kuchni polskiej we własnych, zaskakujących interpretacjach, a wszystko w starannym pairingu z winami z najlepszych polskich winnic. Gościem specjalnym wydarzenia będzie Lara Gessler. Pierwsza edycja była porywającym wydarzeniem, więc na kolejną czekamy z niecierpliwością 🎵🥂👌

Na niedzielę 1 czerwca zaplanowano degustacje i spotkania z winiarzami i szefami kuchni, a na scenie rozmowy z zaproszonymi gośćmi. Na dziedzińcu dostępne będą stoiska kilkunastu polskich winnic winiarni (między innymi Winnica Katarzyna, Zielona, Zodiak, Silesian czy Nadodrzańskie Wzgórza) oraz producentów cydru, ginów i whisky. To nie wszystko! W strefie targowej Concordia Design odbędą się też warsztaty i Targi Rozmaitości, a całości wydarzenia towarzyszyć będzie muzyka na żywo 🎵🎶

Link do wydarzenia znajduje się w komentarzu pod postem. Zapraszamy!

🌚 Jesteście gotowi na jedyną taką noc❓ Już jutro, czyli w sobotę 17 maja 2025 Noc Muzeów w Poznaniu. Chcieliśmy tu oznaczyć miejsca biorące udział w akcji, ale naliczyliśmy ich około 9️⃣0️⃣, także tego... Sprawdźcie sobie po prostu program 👉 https://nocmuzeow.poznan.pl

🍇 Już w ten weekend, czyli 17-18 maja 2025, Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy zaprasza na Wielkopolski Festiwal Wina #WINOWACJE. Info w komentarzu 👇

W piątek towarzyszyliśmy Arturowi Skotarczykowi podczas wyjazdowej kolacji organizowanej przez Magdalenę Ossowską i Jacka Nowickiego w ramach projektu Posmakuj Potaśni. Artur, szef kuchni poznańskiej Restauracja MUGA (1 gwiazdka Michelin), stanął obok Agaty Wojdy, Moniki Waleckiej oraz gospodarzy wieczoru - Magdaleny i Jacka - aby otworzyć sezon w tym uroczym zakątku Wielkopolski.

Wymiana doświadczeń, dzielenie emocji i radości z gotowania to element kulinarnej podróży, która trwa przez całe zawodowe życie każdej osoby związanej z gastronomią. To właśnie takie spotkania otwierają głowy, czarują podniebienia i kradną serca.

Koncepcja wspólnego gotowania z zaproszonymi gośćmi, sięgania po inspiracje z różnych zakątków Polski i świata, a także łączenie doświadczeń kulinarnych z innymi dziedzinami sztuki dzieje się tu i teraz, także w Poznaniu! Poznańscy szefowie kuchni równie chętnie podróżują, co podejmują kulinarnych gości. Już w najbliższych dniach i tygodniach w stolicy Wielkopolski:

🍷 Kurt Scheller przegotuje w Chef's Table by Ernest Jagodzinski kolację u Ernesta Jagodzińskiego,
🍷Concordia Taste organizuje festiwal polskiego wina, doskonałą kolację degustacyjną i targi rozmaitości,
🍷 Restauracja Cucina zaprasza na “Międzymiastową” - szef kuchni Bogumił Przybylak będzie gościł szefa Piotra Bińczyckiego, właściciela i szefa kuchni restauracji Żywica w Żywcu,
🍷 SPOT. po raz kolejny zaprasza na festiwal win polskich Polskie Korki,
🍷 La Planete club & restaurant przygotowuje kolację z Pascalem Brodnickim,

a to zaledwie kilka z dziesiątek wydarzeń kulinarnych, dla których warto wyjść z domu lub odwiedzić Poznań!

Zapraszamy!

Park Adama Mickiewicza w Poznaniu, fot. A. Ciereszko.

Ratuszova Restauracja & Apartamenty Poznań A.D. 1954 to klimatyczna restauracja na płycie Starego Rynku, z widokiem na Ratusz i poznańskie koziołki 😊 W menu można znaleźć tradycyjny żurek, pieczoną kaczkę z jabłkami, delikatną jagnięcinę, wyborne dania z dziczyzny oraz soczyste steki – każde danie jest dopracowane, smaczne i estetycznie podane. Życzliwa i sympatyczna obsługa to dodatkowy argument za wyborem Ratuszovej 🍽️.

W ciepłe dni, a tych maj zapowiada wiele, ogródek na płycie Rynku staje się wyjątkową przestrzenią na kawę czy lampkę wina sączoną w promieniach słońca 🌞Dodatkowego uroku dodaje fakt, że w tej samej kamienicy, w latach 1657–1658, urzędował Jan II Kazimierz Waza – można więc poczuć się jak gość w miejscu o prawdziwie królewskiej tradycji 👑 Ratuszova to idealne połączenie świetnej kuchni, ciekawych wnętrz i wysokiego standardu obsługi.

Planujecie wizytę na Starym Rynku? Koniecznie sprawdźcie czy mamy rację 🌼

Na poznańskie ulice i torowiska powróciły historyczne autobusy i tramwaje MPK Poznań Sp. z o.o. 🚌🚋 Na przejażdżkę nimi będzie można się wybrać w soboty, niedziele i święta aż do 28 września. Sprawdźcie szczegóły i ruszajcie 👉 https://www.mpk.poznan.pl/strefa-pasazera/turystyka/linie-turystyczne/

Dzisiejsza szczęśliwa liczba to 7️⃣7️⃣2️⃣. Tyle lat mija od dnia, w którym książę Przemysł I do spółki z księciem Bolesławem Pobożnym wydali akt lokacyjny dla Miasto Poznań 🤴🤴🪶 W 1253 roku istniejący przynajmniej od X wieku gród mógł się przenieść na drugi brzeg Warty i stać się nowoczesnym miastem z równiutkim, kwadratowym rynkiem o idealnych wymiarach 141 ✖️ 141 m 📏

🎸 Ej, już jutro, rusza NEXT FEST Music Showcase & Conference 24-26.04.2025 📆 Prawdopodobnie najintensywniejsze wydarzenie muzyczne w Miasto Poznań 🎹🧑‍🎤 1️⃣2️⃣0️⃣ koncertów w 3️⃣ dni ⚡ Dacie radę❓

Sezony. Restauracja i Hotel w Trzeku to restauracja położona wśród pól, z dala od miejskiego zgiełku 🌿🌱🌼 Otoczenie natury ma tu znaczenie – widać to nie tylko w atmosferze miejsca, ale przede wszystkim na talerzach. Restauracja prowadzi własny ogród, z którego pochodzą warzywa i zioła wykorzystywane w kuchni. Produkty są świeże, sezonowe, dobrej jakości – i stanowią solidną bazę dla dań, które zaskakują nieoczywistymi, ale przemyślanymi połączeniami. Kuchnia Sezonów jest lekka, kolorowa, pełna detali – widać dbałość o kompozycję i wyczucie sezonu.

☀️🌤🌻 Słoneczne dni zachęcają do posiłku na zewnątrz. W Sezonach możemy zjeść go w jasnej, przeszklonej części restauracji lub na świeżym powietrzu, pod gołym niebem.

W menu restauracji znajdują się świeże ryby, sezonowane mięsa oraz dania bezmięsne, przygotowane z sezonowych składników. Oprócz dań głównych dostępne są również przystawki i różnorodne dodatki, które można dowolnie łączyć. Warto rozważyć zamówienie kilku potraw i podzielenie się nimi przy stole – forma wspólnej degustacji pozwala lepiej poznać ofertę lokalu i spróbować różnych smaków w jednym posiłku.

Na miejscu dostępny jest parking, więc bez problemu można przyjechać samochodem. Restauracja sprawdzi się też jako cel wycieczki rowerowej – w okolicy nie brakuje tras sprzyjających spokojnej jeździe.

🥚🌿🐣 Z okazji Świąt Wielkanocnych składamy Wam najserdeczniejsze życzenia – zdrowia, spokoju przy świątecznym stole i radości z tych małych (i dużych) chwil w gronie najbliższych! 🌞🌷

A skoro o świętach mowa… nie może zabraknąć białej parzonej!
To właśnie nasza duma – Kiełbasa Biała Parzona Wielkopolska – tradycyjna kiełbasa, która zyskała chronione oznaczenie geograficzne w UE 🇪🇺. To znaczy, że musi być robiona tutaj, według sprawdzonych receptur. Prawdziwa, lokalna jakość. 💪🌾

Dzięki poznańskim restauratorom spoglądamy na białą parzoną z nieco bardziej odświętnej perspektywy, a nawet dowiadujemy się z jakim winem może być podawana na stół 🥂

Restauracja Delicja, Restauracja A NÓŻ WIDELEC, Concordia Taste, Szlak Kulinarny "Smaki Powiatu Poznańskiego",

📆️ To podobno dziś, czyli 18 kwietnia, a być może nawet w Miasto Poznań - dokładnie 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ lat temu został koronowany Bolesław Chrobry, pierwszy polski król👑

Katedra Poznańska jest miejscem, w którym został pochowany obok swego ojca Mieszka I ⚔️ To świetna okazja, bo zajrzeć do olśniewającej Złotej Kaplicy i do tajemniczych podziemi.
A potem zapraszamy do naszej Informacji Turystycznej przy Starym Rynku, gdzie zaopatrzycie się w okolicznościowe królewskie skarpetki 🧦

Zaczynamy odliczanie⌚️: za niecały miesiąc kolejna Noc Muzeów w Poznaniu🌙