Restauracje z Poznania trafiły na karty przewodnik Michelin GUIDE 2024. Inspektorzy czerwonego przewodnika rekomendują 15 restauracji z Poznania. Poznań to jedno z czterech miast w Polsce opisanych w przewodniku. MICHELIN GUIDE uważany jest za najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie. [więcej]

Poznańskie Jeżyce swoją kulinarną ofertę budują od 2013 roku. Początkowo budziły zdziwienie bogatym wyborem, a z czasem przyzwyczaiły do różnorodnej i ciekawej oferty. Ta tętniąca życiem dzielnica słynie z lokali gastronomicznych – od przytulnych kawiarni, przez modne bistro, po restauracje serwujące dania z całego świata. Jeżyce to obowiązkowy przystanek dla każdego smakosza, szukającego unikalnych doznań kulinarnych. [więcej]

Poznań oferuje szeroką gamę miejsc serwujących sushi, od eleganckich restauracji po kameralne sushi bary. Lokale w mieście łączą tradycyjne japońskie techniki z nowoczesnymi interpretacjami, oferując zarówno klasyczne nigiri i sashimi, jak i kreatywne rolki fusion. Coraz więcej restauracji stawia na świeże, najwyższej jakości składniki, a także opcje wegetariańskie i wegańskie, dostosowując ofertę do różnorodnych gustów. Poznańskie sushi to idealny wybór zarówno na szybki lunch, jak i elegancką kolację. [więcej]

Poznań to miasto pełne wyjątkowych lokali serwujących pizzę, które dbają o najwyższą jakość swoich dań. Wiele z tych restauracji korzysta z oryginalnych, certyfikowanych składników, takich jak włoska mąka typu "00", pomidory San Marzano czy mozzarella di bufala, co pozwala na stworzenie autentycznego smaku rodem z Neapolu. Osoby z nietolerancją glutenu znajda także opcje pizzy bezglutenowej. [więcej]

Obecność wina w restauracjach to oczywiste uzupełnienie karty dań. Coraz więcej lokali dostrzega w winie nie tylko równoprawny element dobrego posiłku, ale wręcz głównego aktora. W Poznaniu pojawia się coraz więcej winiarni i tapas barów, które swoją ofertę opierają o jakościowe wina, w tym także zyskujące na jakości wina polskie. [więcej]

Kuchnia roślinna zdobywa coraz większą popularność, a lokali serwujących smaczne i ciekawe dania bezmięsne ciągle przybywa. Dopracowaną ofertę adresowaną do wegan i wegetarian można znaleźć w wyspecjalizowanych restauracjach, a roślinna sekcja znajduje się w większości kart menu. W Poznaniu znajdziemy także roślinne śniadania i słodkie wypieki. [więcej]

Gdzie zjeść śniadanie w Poznaniu? To pytanie jest jednym z najczęściej zadawanych. Oferta śniadań bardzo się rozwinęła, a kolejne śniadaniówki zaskakują pomysłami i jakością dań. Poniżej przedstawiamy stale rozwijaną listę lokali serwujących śniadania w Poznaniu i okolicach. [więcej]

Granice pomiędzy tym co polskie, regionalne i domowe są nieostre, dlatego restauracje czerpiące z szeroko rozumianych lokalnych tradycji przedstawiamy w jednej wspólnej kategorii. Znajdziecie w niej zarówno lokale serwujące dania odwołujące się do tradycyjnych receptur jak i takie, w których potrawy jedynie swobodne nawiązują do kulinarnego dorobku regionu. [więcej]

City Park to elegancki kompleks hotelowo gastronomiczny. Na jego terenie znajduje się kilkanaście restauracji, barów i kawiarni, pięciogwiazdkowy hotel i kasyno. [więcej]

Alfabetyczna lista restauracji z Poznania i okolic. [więcej]