Cukiernia Rogal została stworzona przez Pawła Mieszałę - cenionego mistrza cukiernictwa, którego wiedza, doświadczenie i pasja na trwałe wpisały się w poznańskie tradycje kulinarne. Dziś cukiernia pozostaje w rękach rodziny Mieszałów, a jego następcy z szacunkiem kontynuują wypracowane przez lata standardy jakości i rzemiosła.

Rogale pieczone są codziennie w pracowni zajmującej około jednej trzeciej powierzchni lokalu. Wyróżniają się bogatym nadzieniem i chrupiącym ciastem, zgodnie z tradycją certyfikowanych rogali świętomarcińskich. Można je kupić na wynos lub zjeść na miejscu przy filiżance świeżo parzonej kawy. Dostępne są również eleganckie, ozdobne pudełka, dzięki którym rogal staje się pamiątką z Poznania lub pomysłem na prezent.

Rodzina Mieszałów prowadzi także kilka innych lokali. W tej samej linii kolorowych domków budniczych, w domku położonym najbliżej ratusza, działa kawiarnia Bajka - kolejny rodzinny projekt.

W centrum miasta znajdują się również inne znane miejsca, takie jak kawiarnia Kociak przy ulicy Święty Marcin oraz słynny tramwaj z bułami z pieczarkami przy ulicy Półwiejskiej.