House of Hot Pot & BBQ przenosi do Poznania azjatycką ideę wspólnego gotowania, opartą na importowanych i lokalnych składnikach najwyższej jakości. Goście mają do wyboru cztery buliony, w tym dwa wegetariańskie, w których zanurzają wybrane produkty, oraz stołowe grille BBQ. Można korzystać z obu metod jednocześnie, tworząc własne kompozycje smaków. Restauracja działa w formule „one price experience”: wybierasz jedną z trzech opcji cenowych i przez 2,5 godziny swobodnie delektujesz się jedzeniem i czasem przy stole.

Na ladzie czeka bogaty wybór świeżych dodatków i sosów, a główne składniki – mięsa, owoce morza, warzywa i inne produkty najwyższej jakości – podawane są z kuchni i można je domawiać bez limitu. Całość tworzy kulinarne doświadczenie, w którym każdy element jest świeży, pachnący i starannie dobrany.

Lokal ma dwie sale z miejscami przy stołach 2-, 4-, 6- i 8-osobowych, łącznie prawie 90 miejsc. Wnętrza są nowoczesne, wygodne i zaprojektowane tak, by sprzyjały wspólnemu gotowaniu i dłuższym spotkaniom. Ciekawostką jest robot-kelner, który w dniu urodzin potrafi zaskoczyć fontanną iskier i odśpiewanymi życzeniami, dodając całemu doświadczeniu niecodzienny klimat.