„strona.” mieści się w zrewitalizowanym Domu Książki przy ul. Gwarnej 13a – miejscu z wieloletnią historią, które przez dekady było jednym z najważniejszych adresów na literackiej mapie Poznania. Dziś, w nowej odsłonie, łączy w sobie restaurację, kawiarnię i księgarnię – tworząc wyjątkową przestrzeń spotkań, rozmów i kulinarnych doświadczeń.

Lokal przyjmuje gości na dwóch poziomach. Na poziomie „0” znajduje się swobodna, nieformalna przestrzeń, gdzie kawiarnia płynnie przenika się z restauracją i literackim klimatem księgarni. To miejsce idealne zarówno na poranną kawę specialty i śniadanie, jak i lunch czy kolację z kieliszkiem wina. Na poziomie „–1” funkcjonuje bardziej kameralna i formalna sala restauracyjna – wykorzystywana głównie podczas wieczorów oraz specjalnych okazji i rezerwacji. Goście mogą również ustalić z obsługą możliwość korzystania z tarasu widokowego, który zapewnia chwilę wytchnienia w centrum miasta.

Za koncept odpowiada Paweł Salamon – szef kuchni i współwłaściciel, jeden z najbardziej kreatywnych przedstawicieli młodego pokolenia polskich kucharzy. W „stronie.” realizuje wizję kuchni odpowiedzialnej, nowoczesnej i sezonowej, w której nie chodzi wyłącznie o roślinność. Choć kuchnia roślinna odgrywa tu dużą rolę, nie jest jedyną – równie istotne są starannie przygotowane dania z mięsem i rybami, a także oferta dań bezglutenowych. Wszystko oparte jest na lokalnych składnikach, z szacunkiem do produktu, smaku i zrównoważonego podejścia, bliskiego idei zero waste.

Menu zmienia się cyklicznie, dostosowując do pór roku i dostępnych składników. Każde danie to połączenie prostoty i wyrafinowania, estetyki i świadomego wyboru.

Wnętrza zachowują ducha Domu Książki – minimalistyczne, jasne, z regałami pełnymi książek, tworzą atmosferę sprzyjającą zarówno spotkaniom, jak i indywidualnej kontemplacji. W sezonie letnim działa dziedziniec z muralem i ogrodem, a w przyszłości planowane jest otwarcie rzemieślniczej piekarni.

„strona.” to także przestrzeń kultury – odbywają się tu koncerty, spotkania autorskie, warsztaty kulinarne i pokazy filmowe. To miejsce, które łączy dobre jedzenie, literacką duszę i lokalność w formie, która trafia zarówno do smakoszy, jak i tych, którzy szukają wartościowych doświadczeń – blisko miasta, ale z dala od jego zgiełku.