SPOT.
Znana z szerokiej oferty winnej restauracja SPOT serwuje prostą, nowoczesną kuchnię. W ofercie dostępne są wina polskie i światowe winne klasyki. Warto zwrócić uwagę na piękny ogród za restauracją. SPOT. otrzymała wyróżnienie BIB GOURMAND przewodnika MICHELIN GUIDE 2025.
W menu SPOT. dominuje kuchnia polska z europejskimi akcentami. Szef kuchni Jakub Hamankiewicz zdobywał doświadczenie we Francji, pracując przez kilka lat w uznanych restauracjach, w tym w lokalach wyróżnionych gwiazdkami Michelin. W SPOT. tworzy autorskie dania oparte na sezonowych, lokalnych składnikach. W menu znajduje się wiele ciekawych propozycji roślinnych – przemyślanych, kreatywnych i pełnych smaku.
Restauracja oferuje starannie dobrany wybór win oraz profesjonalny serwis sommelierski. W ogrodzie uprawiane są własne zioła i krzewy winorośli, co podkreśla charakter miejsca i jego silny związek z naturą i terroir.
Do dyspozycji gości pozostaje piękny, zielony ogród – prawdopodobnie najpiękniejszy ogród restauracyjny w mieście. To miejsce, w którym można zjeść posiłek na świeżym powietrzu, odpocząć przy kieliszku wina, a także zorganizować kameralne plenerowe wydarzenie.
SPOT. to również przestrzeń wydarzeń – odbywają się tu konferencje, wykłady, warsztaty, prezentacje i konkursy. Miejsce to odegrało ważną rolę w rozwoju polskiego winiarstwa, będąc gospodarzem wielu znaczących inicjatyw, w tym festiwali i konkursów winnych.
W 2025 roku restauracja po raz kolejny została wyróżniona przez przewodnik Michelin oznaczeniem Bib Gourmand, potwierdzającym wysoką jakość kuchni i korzystny stosunek ceny do jakości.
Wnętrze restauracji mieści się w dawnej elektrowni. Surowy, ceglany budynek zachował swój industrialny charakter, który harmonizuje z minimalistycznym podejściem do formy i smaku. SPOT. to miejsce cenione zarówno za kuchnię, jak i atmosferę. Przed lokalem dostępny jest duży, płatny parking.
Adres:
ul. Dolna Wilda 87, Poznań
Telefon:
+48 502 526 000 +48 502 526 000
Wydrukuj
