Położona nad jeziorem i otoczona lasem Rusałka, oferuje chwilę wytchnienia od miejskiego zgiełku. W karcie znajdziemy dania, które łączą polskie tradycje z włoskimi inspiracjami. Menu obfituje w różnorodne propozycje – od klasycznych pierogów, przez wariacje na temat pyry z gzikiem, aż po pizzę z pieca opalanego drewnem, przygotowaną z najwyższej jakości włoskich składników.

Dla miłośników mięs Rusałka proponuje gęsinę i kotlet po kijowsku, a dla wegetarian i wegan – przemyślane i ciekawe dania roślinne. Na najmłodszych czekają specjalnie skomponowane dania dla dzieci. W chłodniejsze dni warto sięgnąć po grzaniec na tempranillo, gorącą czekoladę z prawdziwej belgijskiej czekolady czy bezalkoholowy grzaniec na bazie soku z granatu.

Oferta deserowa, przygotowywana przez lokalnego cukiernika, obejmuje ciasta oraz deserowe monoporcje. W weekendy witryna zapełnia się dodatkowymi smakołykami. Restauracja realizuje również zamówienia na torty.

Rusałka to także prawdziwa gratka dla miłośników wina – karta obejmuje około 40 etykiet, głównie z Europy, w tym tokaj, wina pomarańczowe i musujące, z możliwością zamówienia około 10 różnych win na kieliszki. Na kieliszki dostępny jest także wspomniany wcześniej słodki Tokaj, co dla wielu może stanowić okazję do spróbowania tego słynnego trunku. 

Odwiedzający mogą korzystać z parkingu, stojaków na rowery, a zwierzęta są mile widziane. Mniej więcej co dwa miesiące odbywają się tu wyjątkowe kolacje degustacyjne, które pozwalają na odkrywanie nowych smaków w kameralnej atmosferze. W planach restauracji jest także stworzenie szklarni i ogrodu, co dodatkowo podkreśli jej ekologiczny charakter, wspierany już przez wędzarnię i włsną instalację fotowoltaiczną.

Warto zaznaczyć, że mimo sąsiedztwa wody nie jest to bar przy plaży, ale pełnoprawna restauracja, do której nawet latem wchodzimy schludnie ubrani. Rusałka to miejsce, w którym czas zwalnia, a dania zapadają w pamię