Restauracja KUNST to ambitny projekt projekt kulinarny, którego premiera miała miejsce w lutym 2025 roku. Restauracja powstała w samym sercu Rynku, w budynku Arsenału, w miejscu dawnej Meskaliny. Nowoczesny lokal z otwartą kuchnią oferuje menu degustacyjne w dwóch wariantach - 6-cio i 9-cio daniowym. Dania bazują na lokalnych składnikach i czerpią z polskich tradycji kulinarnych. Restauracja opisuje swoje menu jako nowoczesną kuchnię polską. Można wybrać opcję bezmięsną, a w wypadku wcześniejszych rezerwacji nawet bezglutenową! Wybrane menu można wzbogacić o zestaw dedykowanych win. Menu stworzył szef kuchni Damian Wróbel wraz ze swoim zespołem. Pierwsze wrażenia to 10 na 10 punktów! Kontaktowy i uważny zespół, świetny klimat i doskonałe jedzenie podnoszą gastronomiczną atrakcyjność Starego Rynku.
W KUNST dostępne są również śniadania, a w zasadzie śniadanie. Opcja jest tylko jedna, przygotowana w otwartej kuchni, w obecności gościa.