1st Floor Restaurant mieści się na pierwszym piętrze hotelu Andersia (ANDERSIA HOTEL & SPA POZNAN) i zaprasza gości do świata starannie tworzonej, nowoczesnej kuchni. Pod koniec 2025 roku funkcję szefa kuchni przejął ceniony szef kuchni Jan Nawrocki – znany z kreatywnego podejścia, doświadczenia i dbałości o detale.

W styczniu 2026 w restauracji zadebiutuje pierwsza, w pełni autorska karta Jana Nawrockiego. Menu będzie oparte na najwyższej jakości produktach, sezonowości oraz przejrzystych kompozycjach smakowych. Goście mogą spodziewać się połączenia kuchni polskiej i międzynarodowej w nowoczesnym wydaniu.

Przestrzeń restauracji jest duża i elastyczna, z możliwością ciekawych aranżacji wnętrza. To idealne miejsce na większe spotkania, eventy i wyjątkowe wydarzenia, które wymagają komfortu, dobrej organizacji i kulinarnej oprawy na wysokim poziomie.