UNO łączy funkcję kawiarni i restauracji śniadaniowej. W menu dominują autorskie kompozycje oparte na prostych, dobrze zbalansowanych składnikach – od tostów w wersji słodkiej i wytrawnej, po jajka w różnych odsłonach, domowe wypieki i opcje wegetariańskie. Duży nacisk kładziony jest na jakość produktów oraz przygotowywanie dodatków na miejscu, takich jak pesto, majonezy czy labneh.

Kawa stanowi centralny element oferty – UNO korzysta z ziaren z polskich palarni rzemieślniczych, oferując zarówno klasyczne espresso, jak i alternatywne metody parzenia. Każda filiżanka przygotowywana jest z dużą starannością i dbałością o profil smakowy.

Wnętrze UNO utrzymane jest w prostym, naturalnym stylu – połączenie cegły, drewna i zieleni tworzy przestrzeń sprzyjającą pracy, rozmowie i spokojnym porankom. Lokal działa w godzinach porannych i przedpołudniowych, skupiając się na śniadaniach i kawie, bez obsługi rezerwacji. UNO to przykład miejsca, które konsekwentnie buduje swoją pozycję poprzez jakość, spójność i lokalny charakter.