Restauracja Rynek funkcjonuje przy Sheraton Poznań od 2019 roku. Pomysł, aby restauracja sieciowego hotelu serwowała dania polskie i regionalne zaskakiwał. Wykonanie okazało się perfekcyjne. Największe marki hotelowe stawiają dziś na indywidualność, a Rynek jest wzorowym wdrożeniem tej koncepcji. Wielkie brawa za pomysł i realizację.