Poziom Cafe to kawiarnia w Centrum Kultury Zamek. Znajduje się na najwyższym poziomie Zamku, tuż pod niezwykłym, przeszklonym sufitem. W menu znajdziemy kawy, herbaty, słodkie wypieki i kilka prostych pozycji śniadaniowych. To niewątpliwie jedno z najbardziej urokliwych miejsc w Poznaniu. Idealne na plotki przy ciastku lub kawę z książką w ręku.