Parle serwuje śniadania i lunche. Jest cukiernią i piekarnią wzorowaną na koncepcji francuskiej boulangerie. To dawny pawilon handlowy, który zyskał nowy wygląd i drugie życie. Dzięki przeszklonej ścianie przez większość dnia Parle skąpane jest w słońcu. W ciepłych miesiącach przed lokalem wystawionych jest kilka stoików.