Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to cykliczna impreza kulinarna odbywająca się w Poznaniu od 2007 roku, jedno z największych wydarzeń gastronomicznych w kraju, gromadzące wystawców i smakoszy z całej Polski oraz zagranicy. XIX edycja festiwalu odbędzie się na Placu Wolności w dniach 14–17 sierpnia 2025.

Festiwal od początku istnienia miał na celu promocję polskiej kuchni regionalnej, lokalnych produktów i tradycji kulinarnych w nowoczesnym wydaniu. W kolejnych latach gościł na Starym Rynku, Placu Wolności i Placu Kolegiackim, za każdym razem wprowadzając w serce miasta kolor, życie i feerię smaków. Na straganach można znaleźć potrawy z różnych stron świata, sery, pieczywo, miody, przetwory, napoje rzemieślnicze czy produkty importowane, a także ofertę restauracji, hoteli i gospodarstw agroturystycznych. Całość uzupełniają koncerty, warsztaty, prezentacje kulinarne i spotkania z podróżnikami oraz dziennikarzami kulinarnymi.

Szczególną tradycją festiwalu jest prestiżowy konkurs Polska Nalewka Roku, którego pomysłodawcą był restaurator i działacz kulturalny Jan Babczyszyn, a przez lata przewodniczył mu Piotr Bikont – dziennikarz i krytyk kulinarny. To największy w Polsce turniej nalewek domowych, cieszący się dużym uznaniem zarówno wśród profesjonalistów, jak i pasjonatów. Odbywa się nieprzerwanie od 2008 roku, a oceny trunków dokonuje Kapituła Smaku złożona z ekspertów, twórców i miłośników kuchni. Konkurs nie tylko wyróżnia najlepsze receptury, ale także integruje środowisko nalewkarzy i promuje polskie dziedzictwo kulinarne.

Podczas tegorocznej edycji Polska Nalewka Roku 2025, rozegranej 15 sierpnia w Poznaniu, rywalizowało 85 nalewek z całego kraju. Grand Prix zdobyła nalewka wiśniowa Henryka Oczkowskiego ze Śląska, a wśród nagrodzonych znalazły się m.in. oryginalna Nalewka Malina z burakiem Andrzeja Kurka z Suchego Lasu czy Nalewka Mahonia z pigwowcem Danuty Pietrusik z Lubelszczyzny. Kapituła przyznała także liczne medale, wyróżnienia oraz nagrody specjalne im. Hanny Szymanderskiej i im. Piotra Bikonta, a wydarzeniu towarzyszyły rozmowy o wpisaniu tradycji nalewkarskich na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego w Polsce.